家人们！速冻饺子、包子、丸子天天吃，但你知道它们上市前要过多少检测关吗？尤其做速冻食品的老板，这些检测不搞定，商超电商根本不让上架！ 先搞懂速冻食品分类： ✅ **速冻面米制品**：饺子、包子、汤圆这些，主要原料是谷物+馅料 ✅ **速冻调制食品**：肉丸、鱼糕、预制菜，原料更杂，肉、蛋、海鲜都可能有 为啥必须检测？最近国抽频繁曝光！重金属（铅、镉）和微生物（菌落总数、致病菌）是重灾区，原材料污染、加工不洁都可能踩雷！ 检测项目要记牢： * 发证/型式检验、国抽全项检测、商超电商上架检测，一个都不能少！ * 资质认准CMA+CNAS双认证，报告才有效！ 关键信息来了！ **周期**：5-7个工作日出报告，急单可加急！

标签： 速冻食品检测 重金属检测 微生物检测 商超上架 CNAS资质 CMA认证 检测标准 食品安全 REACH-SVHC检测 食品合规